Kalesma Mykonos, o charmoso e mais novo hotel boutique da ilha de Mykonos, na Grécia foi destaque na edição de 2022 da premiação 100% Hotel Design Awards vencendo em duas importantes categorias: Melhor Resort e Melhores Áreas de Convivência.

Por sua estética única, o hotel inaugurado em maio de 2021 é o que tem de mais moderno na ilha grega. Seu projeto faz referências às tradicionais vilas de Mykonos, com linhas limpas e materiais naturais como madeira maciça, mármore, pedra e castanheiros do Monte Athos.

Já os tecidos de linho e materiais texturizados na decoração dão aconchego aos hóspedes em um ambiente que esbanja elegância.

Responsável pelo design de interiores do hotel, Vangelis Bonios do Studio Bonarchi, é também o principal designer dos hotspots gastronômicos atenienses: Pere Ubu e Sea Spice. E em todos os projetos assinados por ele é possível ver o estilo refinado, moderno, mas atemporal, com peças que priorizam o conforto e a funcionalidade.

Já os profissionais do K-STUDIO assinam o projeto do Kalesma Mykonos e seguem uma visão holística que também foi aplicada no sofisticado restaurante grego OPSO em Londres, bem como no renovado Aeroporto de Mykonos. Em seu trabalho de design, o estúdio se inspira muito na arquitetura grega tradicional, incorporando elementos do velho mundo em um contexto moderno.

Esta é a segunda vez que o hotel boutique vence em duas categorias da premiação. Em 2021, ganhou na categorias Melhor Quarto e Melhor Recepção.

“Estamos muito satisfeitos que desde o primeiro ano de operação já conseguimos fazer a diferença nos mercados grego e global. Eventos como o 100% Hotel Design Awards são muito importantes, pois destacam os empreendimentos turísticos da Grécia e, ao mesmo tempo, apoiam o mercado hoteleiro”, diz Sofia Kousathana, uma das proprietárias do hotel juntamente com Aby Saltiel e Makis Kousathana. Veja mais fotos abaixo!

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Kalesma Mykonos, o charmoso e mais novo hotel boutique da ilha de Mykonos, na Grécia foi destaque na edição de 2022 da premiação 100% Hotel Design Awards vencendo em duas importantes categorias: Melhor Resort e Melhores Áreas de Convivência.

Por sua estética única, o hotel inaugurado em maio de 2021 é o que tem de mais moderno na ilha grega. Seu projeto faz referências às tradicionais vilas de Mykonos, com linhas limpas e materiais naturais como madeira maciça, mármore, pedra e castanheiros do Monte Athos.

Já os tecidos de linho e materiais texturizados na decoração dão aconchego aos hóspedes em um ambiente que esbanja elegância.

Responsável pelo design de interiores do hotel, Vangelis Bonios do Studio Bonarchi, é também o principal designer dos hotspots gastronômicos atenienses: Pere Ubu e Sea Spice. E em todos os projetos assinados por ele é possível ver o estilo refinado, moderno, mas atemporal, com peças que priorizam o conforto e a funcionalidade.

Já os profissionais do K-STUDIO assinam o projeto do Kalesma Mykonos e seguem uma visão holística que também foi aplicada no sofisticado restaurante grego OPSO em Londres, bem como no renovado Aeroporto de Mykonos. Em seu trabalho de design, o estúdio se inspira muito na arquitetura grega tradicional, incorporando elementos do velho mundo em um contexto moderno.

Esta é a segunda vez que o hotel boutique vence em duas categorias da premiação. Em 2021, ganhou na categorias Melhor Quarto e Melhor Recepção.

“Estamos muito satisfeitos que desde o primeiro ano de operação já conseguimos fazer a diferença nos mercados grego e global. Eventos como o 100% Hotel Design Awards são muito importantes, pois destacam os empreendimentos turísticos da Grécia e, ao mesmo tempo, apoiam o mercado hoteleiro”, diz Sofia Kousathana, uma das proprietárias do hotel juntamente com Aby Saltiel e Makis Kousathana. Veja mais fotos abaixo!

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Aprenda como fazer um delicioso pudim de chocolate com farofa de castanhas e nibs de cacau para compor o cardápio de sobremesas da Ceia de Natal. O doce é criação da nutricionista Alessandra Luglio para A Tal da Castanha.

Na lista de ingredientes do pudim de chocolate com farofa de castanhas e nibs de cacau usa-se o leite de castanha de caju com coco que apresenta apenas três ingredientes: castanha de caju, leite de coco e água. A mistura tropical é orgânica, sem gomas e zero aditivos artificiais. Confira o passo a passo!

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Ingredientes para o pudim:

• 500 ml de leite de castanha de caju com coco;
• 200 ml de leite de coco culinário (1 vidro);
• ½  xícara + 2 col. de açúcar mascavo;
• Uma pitada de sal;
• 4 col. de sopa de cacau em pó;
• 1 xícara de chocolate amargo sem leite picado;
• 2 colheres de sopa de ágar-ágar.

Para a farofa:

• ½  xícara de chá de farinha de mandioca torrada;
• ½  xícara de castanha de caju torrada sem sal;
• 1 pitada de sal;
• ½  xícara de manteiga de cacau ou óleo de coco;
• ½  xícara de açúcar mascavo;
• 2 col. de sopa de nibs de cacau.

Modo de preparo:

Para o pudim 

1. Misture o leite com o leite de coco culinário, o açúcar e o sal em uma panela e aqueça em fogo médio.

2. Em uma tigela, bata o cacau em pó com quatro colheres de sopa de água até ficar sem grumos, depois despeje na mistura de leite e mexa.

3. Adicione o chocolate picado e mexa até dissolver.

4. Coloque o ágar-ágar em um copo, adicione uma colher de sopa de água, mexa e despeje na mistura de chocolate.

5. Depois deixe a mistura ferver por um a dois minutos e despeje em uma travessa refratária ou forma pequena com furo no meio, deixe esfriar completamente e deixe descansar na geladeira de três a quatro horas.

Para a farofa:

1. Forre uma assadeira com papel manteiga.

2. Em uma tigela, misture todos os ingredientes, com exceção dos nibs de cacau, com a manteiga de cacau picada ou o óleo de coco já líquido ou cremoso.

3. Espalhe a mistura sobre a assadeira de forma uniforme e leve para assar em forno médio, mexendo às vezes para dourar de forma uniforme.

4. Deixe esfriar e adicione os nibs de cacau.

5. Desenforme o pudim em um prato e salpique-o com a farofa que pode também ser servida à parte.

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Uma parte importantes, na hora de presentear alguém, é a embalagem, afinal de contas, é a primeira coisa que nós olhamos! Além de tornar o momento especial, com ela você consegue dar um toque pessoal e transmitir carinho e cuidado para a pessoa que você gosta. 

Sendo assim, fazendo o seu próprio embrulho, você economiza dinheiro e ainda ajuda o meio ambiente – reciclando e reaproveitando materiais. Utilize jornal, papéis diversos e até sobras de tecidos. De forma criativa, transforme itens domésticos comuns em decorações lindas! Não sabe por onde começar? Fique tranquilo, separamos 9 ideias super fáceis de fazer:

Confete colorido

Uma ótima opção para deixar os papéis básicos mais divertidos.

Materiais

• Papel de embrulho de cor sólida
• Papel cartolina em várias cores
• Celofane transparente
• Fita
• Furador (opcional)
• Tesoura
• Régua

Modo de fazer:

Embrulhe o seu presente em papel liso – cores neutras e kraft também funcionam. Insira o pacote no celofane e deixe uma das pontas abertas. Em seguida, corte pequenos pedaços das cartolinas para o confete. Você pode fazer várias formas, como retângulos e triângulos, ou círculos com um furador. Outra opção é adicionar, também, enfeites e glitter para iluminar.

Despeje a mistura na extremidade aberta do celofane, feche com fita e sacuda. Prontinho!

Embalagem com detalhe 3D

Quer deixar a embalagem ainda mais especial e única? Esta sugestão é para você.

Materiais

• Papel de cor sólida, dupla face e colorido
• Estilete
• Tesoura
• Superfície segura para o corte
• Fita
• Marcador (opcional)

Modo de fazer:

Empacote o produto em papel de cor sólida e corte um pedaço de embrulho dupla face ou com várias cores – isso criará um efeito divertido no final. Escolha o lado que você gostaria para fora do presente e coloque voltado para cima na superfície de corte. Decida a área onde deseja criar a estampa – você pode variar as formas e tamanhos. Para criar o efeito 3D, desenhe metade da figura e, com um estilete, corte a folha.

Envolva o pacote delicadamente no papel com a ilustração recortada, cuidado para não rasgar, e dobre as formas para revelar o padrão completo. Se desejar, use um marcador para adicionar detalhes. 

Bichinhos como suporte

Uma ótima opção para as crianças, as caixas de animais são caprichosas e fofas. Em caso de festa de aniversário, planeje uma mesa de lembrancinhas com diversos bichinhos diferentes para os convidados escolherem na saída.

Materiais

• Animais de plástico (certifique-se de que eles podem ficar em pé)
• Barbante
• Caixas pequenas
• Tesoura
• Modo de fazer:

Coloque o conteúdo em uma pequena caixa e use um barbante para prender nas costas do brinquedo, em diferentes direções e com um laço.

Decoração com fita adesiva washi

Deixou para organizar os presentes de última hora? Saiba que existem diversas maneiras de fazer uma embalagem bonita. Estes três exemplos são feitos com papéis comuns, fáceis de encontrar em casa, e decorados com fita washi! Você pode escrever, fazer desenhos, adicionar uma flor e um adesivo.

Com barbantes e pregadores

Com papel kraft e alguns acessórios você consegue dar uma nova cara para um mimo. Usando um barbante sisal, enrole a embalagem e prenda com uma fita adesiva na parte de trás. Para um toque a mais, escolha um cartão e, com um pregador com estampa que você mesmo pode fazer, fixe na decoração.

Caixas com tecido

Possui algumas sobras de tecidos? Por que não usar para envolver uma caixa e dar cor e textura para a lembrança? No fim, dê um nó ou laço para fechar e facilitar o transporte.

Carimbos para personalizar

Estes carimbos esculpidos à mão criam um padrão único em kraft e é uma técnica que você pode usar repetidas vezes. Com alguns materiais você torna um papel simples em uma ilustração.

Materiais

• Borracha simples ou bloco de carimbo em branco
• Estilete
• Lápis
• Papel kraft
• Almofada de carimbo
• Tesoura
• Fita adesiva
• Fita de tecido

Modo de fazer:

Comece fazendo um esboço leve com lápis na borracha. Faça árvores, bonecos e flocos de neve, renas ou enfeites. Para ter certeza do que quer, pratique separadamente antes de começar.

Depois disso, use o estilete para traçar cuidadosamente o desenho. Comece cortando o excesso de borracha na parte externa e nas laterais, fazendo a imagem ficar elevada. Por fim, carimbe e deixe a tinta secar.

Presentes com papel-giz

Que tal criar um mimo com palavras com diferentes fontes? O papel-giz promove uma sensação de um quadro negro incorporando o pacote. Para um detalhe final, amarre uma fita bem colorida para dar um contraste no preto e branco.

Caça-palavras personalizado

Já pensou em criar o seu próprio caça-palavras? Além de ser super divertido, você pode utilizá-lo como embrulho! Ao invés de colocar etiqueta, nomeie o presente através do jogo – existem vários sites que te ajudam nessa tarefa. Como uma opção muito barata, imprima em casa ou, dependendo do tamanho, em uma gráfica. Por fim, use um marcador vermelho para circular as palavras e acrescente uma fita para combinar.

*Via The Spruce

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Confete colorido

Uma ótima opção para deixar os papéis básicos mais divertidos.

Materiais

• Papel de embrulho de cor sólida
• Papel cartolina em várias cores
• Celofane transparente
• Fita
• Furador (opcional)
• Tesoura
• Régua

Modo de fazer:

Embrulhe o seu presente em papel liso – cores neutras e kraft também funcionam. Insira o pacote no celofane e deixe uma das pontas abertas. Em seguida, corte pequenos pedaços das cartolinas para o confete. Você pode fazer várias formas, como retângulos e triângulos, ou círculos com um furador. Outra opção é adicionar, também, enfeites e glitter para iluminar.

Despeje a mistura na extremidade aberta do celofane, feche com fita e sacuda. Prontinho!

Embalagem com detalhe 3D

Quer deixar a embalagem ainda mais especial e única? Esta sugestão é para você.

Materiais

• Papel de cor sólida, dupla face e colorido
• Estilete
• Tesoura
• Superfície segura para o corte
• Fita
• Marcador (opcional)

Modo de fazer:

Empacote o produto em papel de cor sólida e corte um pedaço de embrulho dupla face ou com várias cores – isso criará um efeito divertido no final. Escolha o lado que você gostaria para fora do presente e coloque voltado para cima na superfície de corte. Decida a área onde deseja criar a estampa – você pode variar as formas e tamanhos. Para criar o efeito 3D, desenhe metade da figura e, com um estilete, corte a folha.

Envolva o pacote delicadamente no papel com a ilustração recortada, cuidado para não rasgar, e dobre as formas para revelar o padrão completo. Se desejar, use um marcador para adicionar detalhes. 

Bichinhos como suporte

Uma ótima opção para as crianças, as caixas de animais são caprichosas e fofas. Em caso de festa de aniversário, planeje uma mesa de lembrancinhas com diversos bichinhos diferentes para os convidados escolherem na saída.

Materiais

• Animais de plástico (certifique-se de que eles podem ficar em pé)
• Barbante
• Caixas pequenas
• Tesoura
• Modo de fazer:

Coloque o conteúdo em uma pequena caixa e use um barbante para prender nas costas do brinquedo, em diferentes direções e com um laço.

Decoração com fita adesiva washi

Deixou para organizar os presentes de última hora? Saiba que existem diversas maneiras de fazer uma embalagem bonita. Estes três exemplos são feitos com papéis comuns, fáceis de encontrar em casa, e decorados com fita washi! Você pode escrever, fazer desenhos, adicionar uma flor e um adesivo.

Com barbantes e pregadores

Com papel kraft e alguns acessórios você consegue dar uma nova cara para um mimo. Usando um barbante sisal, enrole a embalagem e prenda com uma fita adesiva na parte de trás. Para um toque a mais, escolha um cartão e, com um pregador com estampa que você mesmo pode fazer, fixe na decoração.

Caixas com tecido

Possui algumas sobras de tecidos? Por que não usar para envolver uma caixa e dar cor e textura para a lembrança? No fim, dê um nó ou laço para fechar e facilitar o transporte.

Carimbos para personalizar

Estes carimbos esculpidos à mão criam um padrão único em kraft e é uma técnica que você pode usar repetidas vezes. Com alguns materiais você torna um papel simples em uma ilustração.

Materiais

• Borracha simples ou bloco de carimbo em branco
• Estilete
• Lápis
• Papel kraft
• Almofada de carimbo
• Tesoura
• Fita adesiva
• Fita de tecido

Modo de fazer:

Comece fazendo um esboço leve com lápis na borracha. Faça árvores, bonecos e flocos de neve, renas ou enfeites. Para ter certeza do que quer, pratique separadamente antes de começar.

Depois disso, use o estilete para traçar cuidadosamente o desenho. Comece cortando o excesso de borracha na parte externa e nas laterais, fazendo a imagem ficar elevada. Por fim, carimbe e deixe a tinta secar.

Presentes com papel-giz

Que tal criar um mimo com palavras com diferentes fontes? O papel-giz promove uma sensação de um quadro negro incorporando o pacote. Para um detalhe final, amarre uma fita bem colorida para dar um contraste no preto e branco.

Caça-palavras personalizado

Já pensou em criar o seu próprio caça-palavras? Além de ser super divertido, você pode utilizá-lo como embrulho! Ao invés de colocar etiqueta, nomeie o presente através do jogo – existem vários sites que te ajudam nessa tarefa. Como uma opção muito barata, imprima em casa ou, dependendo do tamanho, em uma gráfica. Por fim, use um marcador vermelho para circular as palavras e acrescente uma fita para combinar.

*Via The Spruce

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O Natal está chegando, e finalmente chegou a hora de decorar as árvores de Natal. Para não se perder entre a várias bugigangas e guirlandas, nós selecionamos oito ideias de decoração deslumbrantes.

Temos certeza de que você encontrará alguma decoração elegante de que gosta nessas árvores de Natal:

+ Sem espaço para uma árvore de Natal? Confira essa tendência

+ Será seguro comprar uma árvore de Natal de verdade esse ano?

+ Metade da árvore de Natal? Confira truque para economizar espaço

1. Árvore de Natal minimalista

Se você não gosta de árvores de Natal que são muito brilhantes e com muitas luzes, basta usar conjuntos de decorações pré-embalados para enfeitá-las. Esta árvore ficará muito bem em qualquer sala. Além disso, não será mais um problema encontrar um lugar para todos os seus enfeites nos galhos.

2. Árvore de Natal divertida com decorações brilhantes

Use belas decorações semelhantes a doces com cores brilhantes, adicione um pouco de contas e enfeites de Natal e é isso! Sua árvore de Natal está pronta. Você pode combinar as decorações favoritas da sua infância e as modernas. A mistura fará com que sua árvore de Natal pareça única e elegante.

3. Árvore de Natal com enfeites vermelhos

Você não pode imaginar as festas de Natal e Ano Novo sem a cor vermelha. É por isso que você pode simplesmente enfeitar sua árvore com enfeites vermelhos, estrelas, flocos de neve e miçangas. Jovens e adultos vão gostar desta forma tradicional de decoração.

4. Três, dois, um… luzes acesas!

O que pode ser mais festivo do que uma árvore de Natal envolta em luzes? Assim que as luzes da árvore são acesas e as luzes do quarto apagadas, mergulhamos em uma atmosfera mágica de conto de fadas. Até mesmo os adultos começam a acreditar em milagres.

5. Bolas e luzes

Sem dúvidas, as bugigangas tradicionais estão entre os líderes: não pense muito – basta escolher as bugigangas de que você gosta e colocá-las a uma distância igual umas das outras.

6. A árvore de Natal mais elegante

Essa decoração pode ser apreciada por horas: brinquedos incomuns, guirlandas, enfeites, galhos como se estivessem cobertos de neve. Não tenha medo de ousar e deixar a imaginação fluir. A regra principal aqui é decidir o esquema geral de cores e estilos que você gostaria de usar para as decorações da árvore de Natal. Convide as crianças para ajudá-lo. Se eles forem muito criativos, melhor!

7. Árvore de Natal vintage

As decorações de Natal que costumávamos ter durante a nossa infância geralmente só podem ser encontradas em lojas vintage ou mercados de pulgas. Mas essas coisas ainda são muito valiosas para nós, evocando muitas lembranças felizes.

8. Árvore de Natal criativa

Se você não tem problemas para usar a imaginação, provavelmente tem ideias impressionantes de decoração para árvores de Natal. Você pode usar quase tudo. Por exemplo, você pode decorar com frutas secas, biscoitos de gengibre, artesanatos caseiros, brinquedos feitos à mão e cartões de presente… Deixe sua árvore de Natal refletir sua criatividade!

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Esta torta tem fama de sofisticada e é, de fato, surpreendente. O pistache tem sabor delicado e adocicado. Além disso, pode ser consumido como petisco ou ainda utilizado em receitas doces e salgadas.

Na gastronomia árabe, o pistache aparece na tradicional Baklava, sobremesa turca conhecida mundialmente. Na Índia ele aparece no Rasmalai, doce que leva ricota, tâmaras, pistache e calda de leite perfumada. Aqui no Brasil não é tão consumido quanto outras oleaginosas. Na Itália, a cidade de Bronte é a única a produzi-lo. Aliás, o pistache dessa cidade, que fica na região da Sicília (aos pés do vulcão Etna) é um produto D.O.P (Denominação de Origem Protegida), muito conhecido por ter cor, sabor e perfume únicos.

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Todos os anos, nos meses de setembro e outubro, a cidade recebe o Festival do Pistache (Sagra del Pistacchio di Bronte). No evento, são servidos torrones, cremes, linguiças e queijos temperados com pistache, além de outras receitas, como a famosa torta de chocolate e pistache!

Por isso, para suas festas de final de ano, que tal aprender a fazer e servir nas ceias?

A dica é ousar na apresentação: já imaginou preparar e servir uma linda frigideira de cerâmica? As peças da marca Ceraflame, fabricadas na cidade de Rio Negrinho (SC), são atóxicas (não liberam metais pesados durante o preparo das refeições) e são resistentes a choques térmicos, podendo sair de superfícies quentes para frias (e vice verso) sem correr o risco de trincar.

RECEITA DE TORTA DE PISTACHE E CHOCOLATE

INGREDIENTES: 

• 200g de biscoito de chocolate
• 100g de manteiga
• 2 colheres sopa de água
• 400g de chocolate amargo
• 1 caixinha de creme de leite
• 200g de pistache quebrado grosseiramente
• 1 pitada de sal

MODO DE PREPARO:

Em um processador triture as bolachas. Adicione a água, a manteiga e bata novamente. Forre o fundo de uma frigideira de cerâmica com a massa de biscoito e leve para gelar por 20 minutos. Asse em forno pré-aquecido a 180º por 15 minutos e deixe esfriar. Derreta o chocolate e adicione o creme de leite, mexa bem. Adicione 150g de pistache e misture novamente. Cubra a base com o creme de chocolate e, por cima, salpique o restante do pistache quebrado. Leve para gelar por pelo menos 1h antes de servir. Leve a frigideira à mesa e surpreenda!

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